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儀器檢測原理
傳統(tǒng)的方法分析酒精飲料需要使用不同原理的兩種儀器，例如使用機械振蕩法得出密度和折射計得出酒精濃度。然而最新設(shè)計的FermentoFlash啤酒分析儀基于熱力學(xué)分析方法結(jié)合精確的計算方式就能得到令人滿意的分析結(jié)果。首先啤酒樣品必須通過一個簡單的濾紙進(jìn)行除氣。通過蠕動泵儀器吸入大約10m1的啤酒樣品，并通過加熱開始對樣品的分析。在加熱過程中由于不同的化學(xué)成分對加熱的溫度會產(chǎn)生不同的反應(yīng)，最終結(jié)果會在2分鐘內(nèi)顯示并打印出來。所有參數(shù)的精確度都能達(dá)到0.01%。
啤酒分析儀主要特點：
在操作方面，F(xiàn)ermentoFlash配備五個按鈕以及操作方便的彩色大型顯示屏。儀器的校準(zhǔn)采用一種已知內(nèi)容物含量的參比啤酒進(jìn)行，該儀器能夠存儲20種參比啤酒(例如:皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強烈啤酒等)的數(shù)據(jù)，您僅需將各種參比啤酒的指標(biāo)輸入儀器，所有內(nèi)容物質(zhì)(酒精、原麥汁濃度和浸出物等)的校準(zhǔn)便可一步完成。
儀器主要參數(shù)
測量項目 | Constituent | 測量范圍 | 重復(fù)性 |
酒精 | Alcohol | 0.00%-15.00% | ±0.02% |
酒婧莖取物 | Extract | 0.00%-10.00% | ±0.04% |
表觀浸出物 | apparent extract | 0.00%-10.00% | ±0.04% |
原麥汁濃度 | Original wort | 0.00%-20.00% | ±0.02 % |
滲透壓值 | Osmotic pressure | 不確定計算值 |
樣品處理速度:快速模式可達(dá)100個每小時，精確模式為60個每小時樣品量:10m1
界面: 儀器帶有一個打印機平行接口，可以連接標(biāo)準(zhǔn)打印機。在標(biāo)準(zhǔn)配置中也已經(jīng)包含了一個打印機，另外儀器還帶有RS232接口。
電源:230/115V，50/60HZ，180W
尺寸:30x24x33 cm(W xHxD)
重量:大約5kg
配置清單：
主機一臺
清潔劑0.5L
100ml錐形燒瓶
熱敏打打印紙1卷
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