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但是,消費者在購買或者收到使用真空包裝袋的大米產品時,除了檢查產品是否有破袋跡象之外,還要詳細閱讀外包裝上的產品信息。以廣州立華生產的大米真空包裝袋為例,在外包裝上會根據客戶提供的數據,為真空包裝大米標上保質期,通常在3個月以上,有的甚至可以達到12個月。
可是,小編的朋友表示他家采用真空包裝的大米出現了問題,這是否說明真空包裝沒用呢?經過溝通了解得知,他的大米來自于去年國慶節時公司的福利,由于外包裝精致漂亮,加上是真空包裝,覺得可以長期存放,一直沒舍得吃,隨著時間的推移也就存放到現在。
的確,大米產品采用真空包裝,可以降低儲藏包裝內的氧氣濃度,抑制大米的呼吸強度和霉菌的繁殖,防止大米陳變、發霉、長蟲等,更好地保持其品質。
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