產品分類
Products山東云唐科技推薦→→→煎炸油極性組分檢測儀多少錢一臺@21世紀行業優選煎炸油極性組分檢測儀@【?? ?? ???? ???? ?????? ??? ?????】本文介紹了檢測食用油用煎炸油極性組分檢測儀的詳細參數,儀器特點產品價格等信息,現在咨詢客服可以拿到9折優惠!另外優惠活動可以詳細咨詢客服,驚喜等著您!
→→→山東云唐廠家直銷,自主研發,點擊此處咨詢,價格更優惠!!!
煎炸油中總極性物質的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質的一個好指標,因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛生標準;1996年進行*次修改和補充;2003年進行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規定極性組分含量≤27%。
(1)傳統的檢測方法
柱層析發是IUPAC和AOAC認可測定煎炸油脂中極性組分標準方法,也是我國標準方法,是目前zui可靠、使用zui廣泛的方法。該法的不足之處在于其精密度和準確度較低,尤其是對極性組分含量較低的測量;而且耗時較長,化學試劑使用較多。
(2)來自云唐儀器的檢測方法
由于實驗室方法的復雜性和單次測量時間跨度長(2 到 3天)及測量結果具有不穩定性,如何才能在zui短時間內測量油的極性物質含量?深山東云唐智能科技有限公司研制生產的食用油極性物質檢測儀,利用極性物質與非極性物質的導電能力不同,通過測量兩極的電價差,判斷極性物質與非極性物質的百分比,可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量,同時由于溫度對極性物質含量的影響,該款儀器可以同步顯示溫度值。
煎炸油極性組分檢測儀一般是在幾千到一萬不等,如遇需要可以點擊鏈接咨詢客服。