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更新時間：2021-09-14 
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首先要明確一點，食品添加劑雖然有好壞之分，但是這個“好壞"并沒有什么很明顯的界限。就比如有的添加劑，適當添加有助于食物口感的提升，一旦過量卻可能會對人體健康造成威脅。為了更好的保障消費者舌尖上的安全，一方面食品加工企業要合理規范的使用食品添加劑。另一方面，市場需要使用食品檢測儀對食品中的添加劑含量進行檢測。
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在很久之前，想要知道農產品是否含有農藥殘留問題，只能夠是將各種食品樣品送到專業食品安全實驗室進行專業檢測耗費時間長，而且受實驗室固定地點的限制。而食品安全快速檢測儀具有操作簡單、便于攜帶，檢測效率高，只需要十幾分鐘就可以出結果點，更加適合在蔬菜集散中心、農貿市場、大型商超等地進行大范圍推廣。
1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能，快速批量上傳數據。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。
3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。
4、儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警
5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
6、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。
8、CT線自動識別，無需手動調整。
9、內置強大的數據庫，具有品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
13、內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。
14、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。
15、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。
16、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。
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